|
La robe jaune pâle de ce champagne est accompagnée de reflets verts.
Ce champagne est brillant et on observe une belle effervescence. Le nez est très expressif et frais. Il est promu par des notes testées, de citrons, de mandarines ainsi que par des notes mentholées et de badiane. Une jeunesse et une tonicité se dégage de ce vin. L'attaque en bouche sur des arômes d'agrumes confits, fruits secs, et la finale sur des notes beurrées, cacaotées donnent à ce champagne une belle complexité et une sensation de gras en fin de bouche. On retrouve bien une finale traçante typique du chardonnay, ce qui en fait un champagne frais et jeune. Assemblage : 100% Chardonnay
|