Fleuron de notre maison, cette cuvée est élaborée à partir d'une sélection de nos meilleures cuvées. Composé majoritairement de vins de réserve, dont une partie passée en foudre, cette cuvée va vieillir encore 3 ou 4 années au minimum au fond de nos caves avant de pouvoir être dégustée. Cela lui permettra d'acquérir une belle complexité pour obtenir un champagne fin et délicat.
Assemblage : 70% Chardonnay et 30% Pinot Noir
